Engineering in Excellence
Im ehemaligen «Buffet de la gare» in Lausanne entstand eine neue Filiale der vegetarischen Restaurantkette Tibits. Die Innenarchitektur wurde auf die historische, hohe Halle abgestimmt.
Bei der Planung galt es ein spezielles Augenmerk auf Zufahrswege und Betriebszeiten des pulsierenden Standortes zu legen. Zudem wurden jegliche Arbeiten unter Miteinbetracht der denkmalpflegerischen Auflagen geplant. Es gelang einen schönen Mix zwischen dem für die Restaurationskette Tibits typischen hellen und modernen Erscheinungsbild und der geschichtsträchtigen Räumen zu schaffen.
